2022/11/27
BBQ・BBQ・BBQ！！！！！
BBQだよ～お！
おやじが道具や食材を用意したわけじゃないし
海岸とかキャンプ場 自宅の庭でBBQって事でもないんだよね
ショッピングモールでのBBQだよ
出張牡蠣小屋
ようは炭火焼きの飲食店
店員さんが焼いてくれるわけじゃなくって
自分で焼く
焼肉屋さんパターンですね
メインは牡蠣なんだけど
串にさしたイカとか肉などもあったね
まあBBQって感じだね
飲み物はビール 酎ハイから清涼飲料水があったね
おやじは牡蠣 ホッキガイ ノンアルコールビール
焼き方の説明を受けて レッツゴー
さっそく焼き始めた
牡蠣は一かご6個入ってたね
めんどくさがりのおやじらしく
牡蠣全部載せちゃった （笑）
本当は最初試しに焼いて
様子を見ればよかったのにね
焼け具合わかんないんだから
だからおやじはダメなんだよぉ
牡蠣焼き過ぎちまった
涙 涙 涙 😢
やっと火が通ったくらいで
牡蠣の汁が残ってるくらいがいいのにね
あああっ牡蠣焼くの失敗だったね
気を取り直してホッキガイ
でかい！！！！！
このおっきなホッキガイ魅力的
美味しく焼き上げたい
網の上に平らに置く
ホッキガイの口が開き始める
上側に身がついてたのでひっくり返した
おおお～ぐつぐつない始めたなぁ
うまそ～～～
ぐつぐつなり始めて90秒くらいいでいいらしい
90秒ぐつぐつ焼けば菌がなくなるらしい
なかなか絵になるホッキガイの焼ける姿
早く食べたい
ふっーふっー
あつそぅー
がぶっと咬み受けない
熱いから恐る恐る口に入れた
あっち～～～
はっふーはっふー
咬みきれないなぁ
やっと半分に引きちぎったよ
咬めば咬むほどホッキガイのうま味がでて
美味いなぁ
天然の塩味も効いてる
貝殻に残った汁を飲んでみる
しょっぱぁ～～～～～
ホッキガイの汁って感じじゃなくって
塩水海水って感じ
ちょっと残念だったのは砂
食べていてじゃりってしたのは良くなかったね
天然で砂出しをしてないからしょうがないね
でもホッキガイ美味しかったよ
おやじめんどくさがらないで牡蠣焼けよ
牡蠣もっと美味く食べられたのにね
BBQを楽しんだランチだった
